Tweet يحتفل المسلمون في شتى بقاع الأرض بحلول عيد الأضحى، بعد أن أتم الحجاج في مكة المكرمة شعائر خامس أركان الإسلام. هذا العيد له نكهة خاصة في الاحتفال بالطعام، حيث يُشتهر بمأكولات بعينها، لا سيما في العادات العربية الشرقية، وفي مقدمتها أطباق اللحم المختلفة، حيث تُقدم لحوم الأضاحي بعد ذبحها. وفي هذا التقرير نحاول رصد أبرز هذه الأطباق العربية الشهية ...

Tweet في شهر آب/أغسطس، طمأن الرئيس الأمريكي باراك أوباما للبنتاغون بأنّ تنظيم «الدولة الإسلامية في العراق والشام» («داعش») سوف “يُهزم لا محالة”. ويتناقش المسؤولون الحكوميون والجنرالات والنقاد في الولايات المتحدة، حول ما سيحصل عند هزيمة التنظيم في العراق وسوريا، كما ويعملون بجد على كتابة وفيات أعضاء تنظيم «الدولة الإسلامية». ووفقاً لـدراسة قمت بها حديثا، وهي المراجعة المنهجية الأولى لأكثر من ...